دکتر داود بخشی، عضو هیئت علمی گروه باغبانی دانشگاه گیلان، گفت: «گیاهان دارویی شامل سه گروه از انواع گیاهان هستند:
- گروه اول: گیاهانی که از آنها برای درمان بیماری ها استفاده می کنند.
- گروه دوم: ادویه ها و چاشنی ها
- گروه سوم: گیاهانی که برای عطر و طعم دهندگی مورد استفاده قرار می گیرند.
گیاهان دارویی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان بیماری ها و پیشگیری از انواع بیماری کاربرد دارند و می توانند در برابر انواع ویروس، باکتری و قارچ از بدن انسان محافظت کنند. آویشن، پونه کوهی، بابونه، گل ختمی، پنیرک، بنفشه، عناب و پولک از جمله گیاهانی هستند که با تقویت سیستم ایمنی بدن، در برابر بیماری ها به انسان کمک می کنند. این گیاهان بسیار شناخته شده هستند و مصرف آنها توصیه می شود.»
او یادآور شد: «گیاهان منبع متابولیت های ثانویه هستند؛ این ترکیبات در پیکره گیاه ساخته می شوند، مقدار آنها بسیار کم است و اسانس و عطر ایجاد می کنند.»
وی با اشاره به وجود ترکیبات فنولی (رنگی) و آلکالوئیدی (سمی) در گیاهان، تصریح کرد: «ترکیبات رنگی و معطر در گیاهان موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند و استفاده از آنها به شکل های مختلف، نقش مهمی در مبارزه با انواع بیماری ها به ویژه کرونا دارد.»
وی با تأکید بر لزوم استفاده از گیاهان دارویی برای تقویت بدن، اظهار کرد: «باید به قوانین بیوسفر (زیست کره) احترام بگذاریم تا سلامتی را تجربه کنیم.»