نارنج گیاهی است که از شکوفه تا میوه اش قابل استفاده است. درخت نارنج به صورت بذر کاشته می ‌شود و عموماً در مناطق کاملاً شمالی یا جنوبی به عمل می ‌آید و در مناطق گرم و مرطوب سرپا می‌ ماند. بهارنارنج همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار باعث زیباتر شدن این درخت می ‌شود. در پاییز و زمستان این درخت، میوه نارنج می ‌دهد.

نارنج گیاهی است که از شکوفه تا میوه اش قابل استفاده است. درخت نارنج به صورت بذر کاشته می ‌شود و عموماً در مناطق کاملاً شمالی یا جنوبی به عمل می ‌آید و در مناطق گرم و مرطوب سرپا می‌ ماند. بهارنارنج همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار باعث زیباتر شدن این درخت می ‌شود. در پاییز و زمستان این درخت، میوه نارنج می ‌دهد.

طبع بهارنارنج گرم و خشک است و برای افرادی با طبع سرد، بسیار مناسب است. این گیاه سرشار از منیزیم، منگنز، بور، کلسیم، روی، سلنیوم، سدیم، مس، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B، C و D است. همچنین، دارای ترکیبات فعالی از جمله فلاونوئید‌ها و فورانوکومارین هاست.

 

در ادامه، به بررسی خواص بهارنارنج می پردازیم:

 

1. آرامش اعصاب

دمنوش بهارنارنج با ایجاد آرامش و کاهش اضطراب، تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارد. همچنین، این دمنوش برای رفع قولنج ‌های عصبی و برطرف کردن غم و افسردگی بسیار مفید است.

 

2. بهبود دستگاه گوارش

نوشیدن دمنوش بهارنارنج برای تسکین درد‌های پی در پی شکمی، درمان نفخ معده، اسپاسم، سوء هاضمه و سکسکه مفید است. به طور کلی، مصرف منظم دمنوش بهارنارنج اشتهاآور بوده و برای تقویت معده مفید است.

 

3. بهبود رفتار

معمولاً در روز‌های گرم سال، با افزایش دما و میزان تعریق، رفتار و خلق و خوی بسیاری از افراد تغییر می ‌کند. برای جلوگیری از این تغییر رفتار، بهتر است هر روز عصر، نصف لیوان عرق بهارنارنج را با نصف لیوان آب خنک و یک قاشق سکنجبین مخلوط کرده و میل کنید.

 

4. بهبود خواب

برای داشتن خواب آرام و راحت شبانه، مصرف دمنوش بهارنارنج راه حل خوبی است، البته نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. افرادی که دچار اختلال خواب هستند، اگر دو ساعت قبل از خواب، مقداری عرق بهارنارنج بنوشند، خواب بسیار آرامی خواهند داشت.

 

5. رفع سنگ کلیه

مصرف بهارنارنج به همراه آب کرفس، برای دفع سنگ ‌های کلیه و مثانه و خرد کردن آنها بسیار مفید است.

 

6. تقویت سیستم ایمنی بدن

بهارنارنج سرشار از آنتی اکسیدان است که از بدن در مقابل رادیکال ‌های آزاد محافظت می کند، خطر ابتلا به بیماری‌ های جدی و مزمن را کاهش می دهد و در نهایت، موجب تقویت سیتم ایمنی بدن می ‌شود.

 

7. درمان سردرد‌های میگرنی

در طب سنتی، برای تسکین سردرد‌های عصبی و میگرن، از دمنوش بهارنارنج استفاده می ‌کنند.

 

8. درمان ناراحتی ‌های معده

برای بهبود هضم غذا و کاهش ناراحتی ‌های معده، می‌ توان مقدار خیلی کمی عرق بهارنارنج به چای اضافه کرد.

 

9. رفع بزرگی طحال

مصرف منظم و مداوم بهارنارنج در رفع بزرگی طحال مؤثر است.

 

10. کنترل حمله قلبی

پیشگیری از حمله قلبی و کنترل تشنج های عصبی از دیگر خواص دمنوش بهارنارنج در طب سنتی است. دمنوش بهارنارنج به برطرف کردن تپش نامنظم قلب کمک می ‌کند و با تنظیم سطح فشار خون از طریق افزایش گردش خون در رگ‌ها، از بروز سکته ‌های ناگهانی پیشگیری می ‌کند.

 

11.رفع یبوست

افرادی که مشکل یبوست دارند، آب بهارنارنج را با عسل میل کنند.

 

12. بهارنارنج و لاغری

این روز‌ها که همه به رژیم غذایی خود توجه می کنند و به دنبال راه حلی برای لاغری به روش ‌های طبیعی هستند، بهارنارنج هم می ‌تواند گزینه مناسبی باشد چون به گفته بیشتر محققان، دارو‌های شیمیایی علاوه بر اثربخشی کم، عوارض نامطلوبی هم دارند. بهارنارنج، دارای مقـدار کمـی از آلکالوئیــدها ماننــد ســینفرین و اوکتوپــامین اســت کــه آگونیست ‌های سمپاتومیمتیک مستقیم و غیرمستقیم دارند؛ این مواد موجود در بهارنارنج که غلظت‌ بسیار کمی هم دارند، موجب کاهش وزن می ‌شوند.

تحقیقات نشان داده که آلکالوئید سینافین موجود در بهارنارنج باعث افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها شده و در کنار ورزش می ‌تواند باعث لاغری و کاهش وزن شود.

 

 

عوارض مصرف بهارنارنج:

- عصاره بهارنارنج سبب بالا رفتن فشارخون و افزایش ضربان قلب می ‌شود و افراد دچار بیماری قلبی باید از مصرف بیش از حد آن پرهیز کنند.

- بهارنارنج در دوران بارداری و شیردهی باید با احتیاط مصرف شود.

- زیاده روی در مصرف عرق نارنج باعث بی خوابی می شود.

- دارو‌های ضدافسردگی با خوردن دمنوش بهارنارنج تداخل دارد. بنابراین، بهتر است قبل از مصرف با پزشک متخصص مشورت کنید.

 

 

چای بهارنارنج:

این چای برای تسکین معده و تقویت آن بسیار مفید است. حتی اگر بیماری و دردی هم ندارید، می توانید به جای چای معمولی از چای بهارنارنج و دمنوش ‌های سنتی دیگر استفاده کنید.

 

مواد لازم:

بهارنارنج خشک شده - دو قاشق غذاخوری (حدود 10 گرم)

آب جوش – دو لیوان

عسل – یک قاشق

مقداری چای سیاه (در صورت تمایل(

 

طرز تهیه:

گل بهارنارنج را در قوری حاوی آب جوش بریزید و اجازه دهید روی حرارت کم، حدود بیست دقیقه به آرامی بجوشد. سپس، آن را از صافی رد کرده و میل کنید.

می توانید برای طعم دار کردن آن، از عسل استفاده کنید. همچنین، می توانید کمی بهارنارنج خشک شده، عرق بهارنارنج یا قدری چای سیاه به آن اضافه کنید.